„Barmania” to cykliczny konkurs barmański organizowany w Łodzi. Wczorajsze wydanie było pierwszym turniejem planowanego cyklu. Docelowo, barmańskie rywalizacje mają odbywać się dwa razy w roku. Letnie, plenerowe edycje noszą nazwę „summer edition” i będą organizowane w ostatni weekend lipca, natomiast zimowe o analogicznej nazwie „winter edition”, w pierwszym tygodniu lutego.
Inicjatywa stworzenia konkursu barmańskiego w Łodzi wyszła z łódzkiego środowiska barmanów, twórców portalu „barmani.net”. Łódź to miasto klubów, pubów i restauracji, mimo tego, na rodzimym rynku nie ma cyklicznej dużej gali skupiającej barmanów, menedżerów i właścicieli gastronomii. Ideą konkursów „Barmania” jest pojawienie się ważnych, branżowych wydarzeń w naszym regionie. Docelowo, łódzka „Barmania” ma stać się jednym z większych turniejów barmańskich odbywających się na terenie naszego kraju.
Każda „Barmania” charakteryzuje się odrębnym motywem przewodnim. Pierwszy konkurs pod szyldem tropikalnego lata, kładł duży nacisk na drinki o charakterze tropikalnym. Sama gala również miała typowo egzotyczny charakter.
Każda „Barmania” charakteryzuje się odrębnym motywem przewodnim. Pierwszy konkurs pod szyldem tropikalnego lata, kładł duży nacisk na drinki o charakterze tropikalnym. Sama gala również miała typowo egzotyczny charakter.
Wyniki rywalizacji w finale Barmania Summer Edition 08:
1. Borys Hołówko - Hotel Orbis Grand (Łódź)
2. Dominik Fidyk - (Łódź)
3. Marcin Jakubowski - Restauracja Salem (Pabianice)
4. Radosław Nadobny - Dublin Pub, Karczma Raz Na Wozie (Łódź)
5. Piotr Kamiński – Czekolada (Łódź)
6. Michał Majchrowicz - (Łódź)
Radosław Nadobny - Dublin Pub, Karczma Raz Na Wozie (Łódź)
Marcin Głąbała – Art Caffe (Łódź).
Skład jury wczorajszego konkursu:
Izabella Śpiewak - kilkunastoletni staż za barem w Hotelu Grand, uczestniczka Kursów Barmańskich organizowanych przez Orbis oraz kursów organizowanych przez Stowarzyszenie Polskich Barmanów, organizatorka charytatywnej imprezy Barmani Dzieciom. Jako pierwsza podjęła próbę zainteresowania łódzkich barmanów Stowarzyszeniem Polskich Barmanów, organizując na terenie łódzkiego Hotelu Grand pierwsze profesjonalne kursy barmańskie.
Tomasz Czakiert – barman-mikser II stopnia od 1996 roku, sommelier, juror i laureat wielu konkursów, postać znana i ceniona w łódzkim środowisku barmanów.
Krystian Waganiak - barman-mikser od 1997 roku, absolwent Redbull Flair Academy, laureat wielu konkursów barmańskich takich jak: Bacardi Martini, Finlandia Milenium Cap.
Szymon Duda - barman-mikser II stopnia, za barem od wielu lat, pracował w największych łódzkich klubach muzycznych, w konkursie jest jurorem z ramienia portalu barmani.net
Waldemar Zawada - Członek Stowarzyszenia Polskich Barmanów ( SPB-PBA) od 1996 r. W ciągu 18 lat brał udział w 34 konkursach barmańskich. W 2001 roku zwycięzca Becherovka Grand Prix w Pułtusku, w tym samym roku na Mistrzostwach Europy Becherovka Cup w Karlovych Varach zajął miejsce 6. W 2004 roku brał udział w eliminacjach do Mistrzostw Świata Angostura Cup w Londynie gdzie zajął 9 miejsce. Międzynarodową Licencję Barmańską II-go stopnia (certyfikat SPB) zdobył w 1997 roku. Obecnie współpracuje z Krakowską Szkołą Barmanów
„Barmania” oznaczona „summer edition 08” została zorganizowana wspólnie przez portal społeczności barmanów – „barmani.net” i największą łódzką agencję cateringowo - artystyczą - „Długi Stół”.
Tomasz Czakiert – barman-mikser II stopnia od 1996 roku, sommelier, juror i laureat wielu konkursów, postać znana i ceniona w łódzkim środowisku barmanów.
Krystian Waganiak - barman-mikser od 1997 roku, absolwent Redbull Flair Academy, laureat wielu konkursów barmańskich takich jak: Bacardi Martini, Finlandia Milenium Cap.
Szymon Duda - barman-mikser II stopnia, za barem od wielu lat, pracował w największych łódzkich klubach muzycznych, w konkursie jest jurorem z ramienia portalu barmani.net
Waldemar Zawada - Członek Stowarzyszenia Polskich Barmanów ( SPB-PBA) od 1996 r. W ciągu 18 lat brał udział w 34 konkursach barmańskich. W 2001 roku zwycięzca Becherovka Grand Prix w Pułtusku, w tym samym roku na Mistrzostwach Europy Becherovka Cup w Karlovych Varach zajął miejsce 6. W 2004 roku brał udział w eliminacjach do Mistrzostw Świata Angostura Cup w Londynie gdzie zajął 9 miejsce. Międzynarodową Licencję Barmańską II-go stopnia (certyfikat SPB) zdobył w 1997 roku. Obecnie współpracuje z Krakowską Szkołą Barmanów
„Barmania” oznaczona „summer edition 08” została zorganizowana wspólnie przez portal społeczności barmanów – „barmani.net” i największą łódzką agencję cateringowo - artystyczą - „Długi Stół”.
Informacje o Konkursach MMŁódź!!!!
Od redakcji: Przypominamy, że każdy z Was może zostać dziennikarzem obywatelskim serwisu MM Moje Miasto! Zachęcamy Was do zamieszczania artykułów oraz nadsyłania zdjęć z ciekawych wydarzeń i imprez. Piszcie też o tym, co Wam się podoba, a co Wam przeszkadza w naszym mieście. Spróbujcie swych sił w roli reporterów obywatelskich eMeMki! Pokażcie innym to, co dzieje się wokół Was. Pokażcie, czym żyje Miasto.
ale te bezalkoholowe :)