Viva Flamenco 2009: Festiwal kulinarny

Przez dziesięć festiwalowych dni kucharze i barmani najlepszych łódzkich restauracji i pubów przygotowywać będą dania i drinki rodem z Hiszpanii.
- Będzie można spróbować doskonałej, tradycyjnej paelli, gazpacho i oczywiście hiszpańskiej tortilli – mówi Michał Kaźmierczak, rzecznik festiwalu. - Tą ostatnią polecamy najbardziej, bo łatwo się jej nauczyć. Jest prosta w przygotowaniu, można przyrządzić ją szybko, na wiele sposobów i zawsze jest wyborna w smaku.
Hiszpańska tortilla zasadniczo różni się od tej, jaką znamy z krajowych budek z kebabami. Przygotowana jest z ziemniaków i jajek, i bardziej przypomina omlet niż „tureckiego” zawijańca z surówkami i mięsem.
Gdy skosztujemy wszystkich festiwalowych potraw, warto napić się oryginalnych latynoskich drinków począwszy od sangrii i andaluzyjskiego Tinto de Verano, skończywszy na osławionym Mojito.
Podczas festiwalu nie zabraknie też uczty dla ducha. Podczas specjalnego pokazu w restauracji Costa del Mar, specjały kuchni hiszpańskiej zaprezentuje mieszkający na stałe w Łodzi Thomas Jodar.
Festiwal kulinarny potrwa od 17 do 26 lipca w restauracjach Costa del Mar, The Mexican oraz klubach, Piotrkowska 97, Foto Studio 102 i Fever
19-lipca (niedziela) g. 14.00-16.00, DZIEŃ KUCHNI MEKSYKAŃSKIEJ, Restauracja meksykańska „The Mexican”, ul. Piotrkowska 67, Łódź
25 lipca (sobota), g. 14.00-16.00, DZIEŃ KUCHNI HISZPAŃSKIEJ, Prezentacja tradycji kulinarnych Hiszpanii – Thomas Jodan, Restauracja hiszpańska „Costa del Mar”, Manufaktura – Rynek - ul. Drewnowska 58, Łódź


Partnerami imprezy są również: CH Manufaktura, Klub Wytwórnia i łódzkie Centrum Języków Romańskich.
http://www.vivaflamenco.pl

Zdjęcia